【品 名】抗坏血酸钙(维生素C钙盐、L-抗坏血酸钙二水合物)
【英 文 名】 Calcium Ascorbate
L-抗坏血酸钙的化学名称为2,3,4,6-四羟基-2-已烯酸-v-内酯盐
【主要特征】抗坏血酸钙为白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
【包装形式】包装质料为两层聚乙烯塑料袋,两层之间充氮气;,外层用纸箱密封(内含及格证),外贴标签一张,规格25Kg/箱。
【包装规格】25kg/箱 25kg/桶,或凭证客户要求。
【妄想用途】抗氧化剂,营养添加剂 防腐剂
维生素C钙盐添加到食物中不改变原食物味道,能增补食物中易被吸收的钙
维生素C钙盐主要用作食物抗氧剂,可用于汤、羹类食物中。